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天热吃什么?大叔教你腊肉焖饭,鲜香味美,简单易做,
作者:admin  日期:2020-06-02 01:25 来源:未知 浏览:

夏天到了,天气一天比一天热。对于天天做饭的人来说,偶尔也会偷个懒。有的时候不愿做很多菜,就想着一个电饭锅搞定一顿美食。其实很简单的,焖饭带给我们最大的便利就是可以饭菜一锅端,是偷懒时候的最佳选择!焖饭的做法很简单,准备好食材,煸炒几分钟,放入锅中,设置好时间,静等美味出锅。焖饭相信大家平时吃的也比较多了,各种各样的口味能够满足不同的吃货。周末在家的时候,或者工作日下班回家,炒菜太麻烦,这个时候来一锅,瞬间解除了所有的疲劳,同时又节省了不少的时间去追剧或者休息。

家里人说连续几天吃火锅他牙龈出血,不想再吃火锅了,我回他好啊,那么你想吃啥?他说最近看美食综艺,里面有一道腊肉焖饭看起来好好吃呀?我问他“有哪些食材?”他说有腊肉,看完这个综艺这几天都想吃腊肉,不如咱家做点吧?我说“打住,没地方熏,要吃现买就行,黔五福家的香肠,腊肉挺好吃的。”然后今天原计划吃火锅,临时改吃焖饭,还好做焖饭和火锅一样简单。火锅店里的红酒肠,烧烤料理的小烤肠,都有一种似曾相识的香甜的味道,今天发现了这样做腊肠,也是我钟情的那个醇美甘甜的味道。话不多说,今天大叔下厨房教你做腊肉焖饭,希望你吃得开心~

腊肠,香菇,洋葱,西红柿,生抽,老抽,盐,黑胡椒粉

1、首先把腊肠切片,香菇泡发切片,洋葱切条,西红柿切块,将大米淘洗干净,放入正常量的水;

2、然后起锅烧油,把西红柿翻炒出汁,将备好的食材放进去,加入一勺(普通搪瓷勺)生抽,几滴老抽,盐适量,翻炒均匀;

3、最后将炒好的食材倒入电饭锅内,无需搅拌,撒少许黑胡椒粉,摁煮饭键开始煮饭,熟了之后撒上葱花搅拌均匀即可上桌开吃啦~

鲜香味美,简单易做的腊肉焖饭就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~

大叔小提示

1、可以选择你喜欢的任何食材,比如土豆,胡萝卜,青豆,玉米粒,蘑菇等,放一点豆角粒;

2、胡萝卜这种颜色鲜艳的食材,可以让成品看起来更加有食欲,我唯一的胡萝卜贡献给了凉菜,所以焖饭看起来色泽没有那么鲜美;

3、如果不喜欢黑胡椒粉独特的辣味,可以省去,我喜欢,所以就撒了一点。

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